ચોકલેટ ડીપીંગ મશીન, જેને ચોકલેટ ડ્રોપ્સ મેકિંગ મશીન તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે નાની ડ્રોપ-આકારની અથવા બટન-આકારની ચોકલેટ ચિપ્સ બનાવવા માટે બનાવવામાં આવી છે. તે ચોકલેટ પેસ્ટને PU કન્વેયર બેલ્ટ પર ડિપોઝીટીંગ હેડ દ્વારા વિતરિત કરે છે, ઉત્પાદનોને ઓટોમેટિક કૂલિંગ અને શેડિંગ માટે કૂલિંગ ટનલમાં પહોંચાડે છે. ચોકલેટ ચિપ બનાવવાનું મશીન ચોક્કસ રકમ સેટિંગ, સરળ કામગીરી અને ઉચ્ચ ઉત્પાદન ક્ષમતા જેવા ફાયદાઓ પ્રદાન કરે છે.
મશીનના મોલ્ડ સ્ટેનલેસ સ્ટીલ અથવા પોલીકાર્બોનેટ પ્લાસ્ટિકના બનેલા હોય છે, જે ઉત્તમ તાકાત, ખરબચડી અને ડિમોલ્ડિંગ કામગીરી પ્રદાન કરે છે. પોર્સેલિન પ્લેટ્સનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે તેમની ઉત્કૃષ્ટ રફનેસ અને ડિમોલ્ડિંગ લાક્ષણિકતાઓને કારણે થાય છે.
ચોકલેટ ચિપ્સના ઉત્પાદન માટે બે પદ્ધતિઓ છે: ન્યુમેટિક અથવા સર્વો મોટર ડિપોઝિટરનો ઉપયોગ કરીને અથવા રોલિંગ ફોર્મિંગ ચિપ્સ મશીનનો ઉપયોગ કરો.
મોડલ
ટેકનિકલ પરિમાણો | 400 | 600 | 800 | 1000 | 1200 |
કન્વેયર બેલ્ટની પહોળાઈ (mm) | 400 | 600 | 800 | 1000 | 1200 |
જમા કરવાની ઝડપ (સમય/મિનિટ) | 0-20 | 0-20 | 0-20 | 0-20 | 0-20 |
સિંગલ ડ્રોપ વજન (જી) | 0.1-3 | 0.1-3 | 0.1-3 | 0.1-3 | 0.1-3 |
કૂલીંગ ટનલ તાપમાન(°C) | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 |
મશીનની લંબાઈ (મી) | 10-30 | 10-30 | 10-30 | 10-30 | 10-30 |
ચોકલેટ ચિપ ડિપોઝિટર 0.1 થી 5 ગ્રામ સુધીના વિવિધ આકાર અને વજનમાં ચોકલેટ અને ચોકલેટ કમ્પાઉન્ડ ટીપાં અને ચિપ્સ જમા કરવાની મંજૂરી આપે છે. આ પ્રકારના ઉત્પાદનો ઔદ્યોગિક પુરવઠા અને ત્યારબાદ ગલન માટે, સુશોભન માટે અને અન્ય ઉત્પાદનો, ખાસ કરીને કૂકીઝ અને આઈસ્ક્રીમમાં ઉપયોગ માટે આદર્શ છે.
ચિપ ડિપોઝિટર લાઇનમાં તાપમાન નિયંત્રણથી સજ્જ ડબલ-જેકેટેડ ડિપોઝિટર હેડ અને ફિક્સ-સ્પીડ એજિટેટરનો સમાવેશ થાય છે. માથાની હિલચાલને જમા કરાયેલ ઉત્પાદનોને એકત્રિત કરવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતા પટ્ટા સાથે સંકલિત કરવામાં આવે છે. લાઇનમાં ડિપોઝિટ માટે બેલ્ટ-લિફ્ટિંગ સિસ્ટમનો પણ સમાવેશ થાય છે જે વિવિધ ડ્રોપ આકારોને સક્ષમ કરે છે. ડીપોઝીટ પછી તરત જ ટીપાંને કૂલિંગ ટનલમાં મોકલવામાં આવે છે.
સર્વો-નિયંત્રિત અથવા હવાવાળો-સંચાલિત ડિપોઝિટર પિસ્ટન્સ માપન ચોકસાઇ વધારે છે. ડિપોઝિટ તાપમાનના કાર્યક્ષમ નિયંત્રણ માટે શ્રેષ્ઠ ટાંકીનું કદ અને ડબલ-જેકેટવાળી પાણીની પરિભ્રમણ સિસ્ટમ. ચોકલેટ આંદોલનકારી અને ટાંકીને દૂર કરવા અને સાફ કરવા માટે સરળ. ઓપરેટિંગ ભાગો અને ઉત્પાદનના સંપર્કમાં આવતા તમામ ઘટકો માટે વપરાયેલ સ્ટેનલેસ સ્ટીલ. ખાસ ડિઝાઇન કરેલ PLC સાથે વપરાશકર્તા મૈત્રીપૂર્ણ સ્ક્રીન તમામ ઓપરેટિંગ પરિમાણોને નિયંત્રિત કરે છે.
આ અત્યંત સર્વતોમુખી મશીનને નવા ઉત્પાદનોની જરૂરિયાતોને સંતોષવા માટે સરળતાથી સ્વીકારી શકાય છે, ડિઝાઇનની દ્રષ્ટિએ અને આકાર અથવા વજનમાં ફેરફાર, ફક્ત ડિસ્ટ્રીબ્યુટર બોર્ડને બદલીને, એક પ્રક્રિયા જે પૂર્ણ થવામાં મિનિટ લે છે. તે 400 થી 1200mm સુધીના પટ્ટાની પહોળાઈની વિવિધતામાં ઉપલબ્ધ છે.