ની પ્રક્રિયાચોકલેટ બાર પેકેજિંગ મશીનકોકો બીન્સને શેકવા અને પીસવાથી શરૂ થાય છે. આ સામાન્ય રીતે કોકો બીન રોસ્ટર અને ગ્રાઇન્ડર નામના વિશિષ્ટ મશીનોનો ઉપયોગ કરીને કરવામાં આવે છે. કઠોળને તેનો સમૃદ્ધ, જટિલ સ્વાદ વિકસાવવા માટે શેકવામાં આવે છે અને પછી કોકો લિકર તરીકે ઓળખાતી સરળ પ્રવાહી ચોકલેટમાં ગ્રાઈન્ડ કરવામાં આવે છે.
એકવાર કોકો આલ્કોહોલનું ઉત્પાદન થઈ જાય, તે પછી તેની રચના અને સ્વાદને વધુ સુધારવા માટે તેને શુદ્ધ કરવાની પ્રક્રિયામાંથી પસાર થાય છે. આ તે છે જ્યાં રિફાઇનર રમતમાં આવે છે. શંખ કોકોના કણોને તોડીને સરળ ચોકલેટ પેસ્ટ બનાવવા માટે ઉચ્ચ દબાણ અને ગરમીનો ઉપયોગ કરે છે.
કોન્ચિંગ પ્રક્રિયાના અંતે, ચોકલેટ પેસ્ટને શુદ્ધ કરવામાં આવે છે. ચોકલેટ બનાવવાની પ્રક્રિયામાં શંખ ચડાવવું એ મુખ્ય પગલું છે કારણ કે તે ચોકલેટના સ્વાદ અને રચનાને વિકસાવવામાં મદદ કરે છે. શંખને ચોકલેટના બેટરને કેટલાક કલાકો સુધી સતત મિશ્રિત કરવા અને વાયુયુક્ત કરવા માટે ડિઝાઇન કરવામાં આવે છે, જેનાથી સ્વાદ સંપૂર્ણપણે વિકસિત થાય છે અને કોઈપણ અનિચ્છનીય એસિડિટીને દૂર કરે છે.
એકવાર ચોકલેટ શંખાઈ જાય પછી, તેની યોગ્ય રચના અને દેખાવ છે તેની ખાતરી કરવા માટે તેને ટેમ્પર કરવામાં આવે છે.ચોકલેટ ટેમ્પરિંગ મશીનોતેનો ઉપયોગ ચોકલેટના તાપમાનને કાળજીપૂર્વક નિયંત્રિત કરવા માટે કરવામાં આવે છે કારણ કે તેને ઠંડુ કરવામાં આવે છે અને તેને ફરીથી ગરમ કરવામાં આવે છે, પરિણામે જ્યારે ચોકલેટ તૂટી જાય છે ત્યારે એક સરળ, ચમકદાર સપાટી અને કર્કશ અવાજ આવે છે.
એકવાર ચોકલેટ ટેમ્પર થઈ જાય, તે પરિચિત ચોકલેટ બાર આકારમાં મોલ્ડ કરવા માટે તૈયાર છે. આ તે છે જ્યાં ફોર્મિંગ મશીન રમતમાં આવે છે. ચોકલેટ બારનો અનોખો આકાર અને કદ બનાવવા માટે ટેમ્પર્ડ ચોકલેટને મોલ્ડમાં રેડવા માટે ફોર્મિંગ મશીનોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. પછી ચોકલેટને ઘન બનાવવા માટે ઘાટને ઠંડુ કરવામાં આવે છે, એક નક્કર, ખાવા માટે તૈયાર ચોકલેટ બાર બનાવે છે.
એકવાર ચોકલેટ બાર બને અને સેટ થઈ જાય, તે વેચાણ માટે પેક કરવામાં આવે છે. અહીં ચોકલેટ બાર પેકેજિંગ મશીનો આવે છે. ચોકલેટ બાર પેકેજિંગ મશીનો વ્યક્તિગત ચોકલેટ બારને અસરકારક રીતે લપેટી અને સીલ કરવા માટે ડિઝાઇન કરવામાં આવી છે, તે સુનિશ્ચિત કરે છે કે તેઓ આનંદ માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી સુરક્ષિત અને સાચવવામાં આવે.
ચોકલેટ બાર પેકેજિંગ મશીનચોકલેટ ઉત્પાદકની ચોક્કસ જરૂરિયાતોને આધારે વિવિધ ડિઝાઇન અને રૂપરેખાંકનોમાં આવે છે. કેટલાક મશીનો ચોકલેટ બારને ફોઇલ અથવા કાગળમાં લપેટી શકે છે, જ્યારે અન્ય એક પેકેજમાં બહુવિધ બારને પેકેજ કરવા સક્ષમ છે. આ ઉપરાંત, કેટલાક પેકેજિંગ મશીનો તારીખ કોડિંગ અને લેબલિંગ જેવી સુવિધાઓથી સજ્જ છે, જે ઉત્પાદનની સમાપ્તિ તારીખ અને અન્ય સંબંધિત માહિતીને સરળતાથી ઓળખી શકે છે.
વ્યક્તિગત ચોકલેટ બારના પેકેજીંગ ઉપરાંત, અમુક ચોકલેટ બાર પેકેજીંગ મશીનો એકસાથે એકસાથે અનેક ચોકલેટ બારને મોટા મલ્ટી-પેક બનાવવા માટે સક્ષમ છે. આ ખાસ કરીને વિવિધ પ્રકારના પેકેજ્ડ અથવા બલ્ક ચોકલેટ બાર બનાવવા માટે ઉપયોગી છે, જે ગ્રાહકોને તેમના મનપસંદ નાસ્તા ખરીદવા માટે અનુકૂળ અને ખર્ચ-અસરકારક રીત પ્રદાન કરે છે.
વધુમાં, ચોકલેટ બાર પેકેજીંગ મશીનો ઊંચી ઝડપે કામ કરવા માટે ડિઝાઇન કરવામાં આવી છે, જેથી ચોકલેટ બારને વધુ અસરકારક રીતે લપેટી અને પેકેજ કરી શકાય. બજારની માંગને પહોંચી વળવા અને ચોકલેટ બારનું સમયસર ઉત્પાદન અને વિતરણ સુનિશ્ચિત કરવા માટે આ જરૂરી છે.
એકંદરે, ચોકલેટ બારનું ઉત્પાદન કરવા માટે વપરાતી મશીનો એ સુનિશ્ચિત કરવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે કે આ ખૂબ જ પ્રિય કેન્ડી વિશ્વભરના ગ્રાહકોને બનાવવામાં, પેકેજ્ડ અને વિતરિત કરવામાં આવે છે. કોકો બીન્સને શેકવા અને પીસવાથી લઈને ચોકલેટ બારના અંતિમ પેકેજિંગ સુધી, પ્રક્રિયાના દરેક તબક્કામાં વિશિષ્ટ મશીનોની જરૂર પડે છે જે ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદનોનું અસરકારક રીતે ઉત્પાદન કરી શકે.
ચોકલેટ બાર પેકેજીંગ મશીનના ટેક્નિકલ પરિમાણો નીચે મુજબ છે:
ટેકનિકલ ડેટા:
| ઉત્પાદન નામ | ચોકલેટ સિંગલ ટ્વિસ્ટ પેકિંગ મશીન |
| સામગ્રી | સ્ટેનલેસ સ્ટીલ 304 |
| પ્રકાર | સંપૂર્ણપણે સ્વચાલિત |
| કાર્ય | ટાવર શેપ ચોકલેટ પેક કરી શકો છો |
| પેકિંગ ઝડપ | 300-400pcs પ્રતિ મિનિટ |
| ઉત્પાદન કીવર્ડ્સ | ઓટો સિંગલ ટ્વિસ્ટ ચોકલેટ રેપિંગ મશીન |
પોસ્ટ સમય: જાન્યુઆરી-12-2024