ચોકલેટ બીન બનાવવાનું મશીન
QCJ ચોકલેટ બીન મેકિંગ મશીનનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે ચોકલેટ બીન્સના વિવિધ આકારો જેમ કે ગોળાકાર, ઈંડા આકારની, એમએમ બીન આકારની ચોકલેટ બીન્સ વગેરેમાં શુદ્ધ ચોકલેટ પેસ્ટને કોલ્ડ રોલ કરવા માટે થાય છે. આ મશીન કોલ્ડ રોલર, કૂલિંગ સિસ્ટમ, કૂલિંગ ટનલ, બીમ રિમ સેપરેશન યુનિટથી સજ્જ છે.
ચોકલેટ સીરપ થર્મલ ટાંકીમાંથી ફીડ કરવામાં આવે છે, જોકે પંપથી ઘાટ સુધી, મોલ્ડ રેફ્રિજરેશન હેઠળ કામ કરે છે
પરિસ્થિતિ, ન્યૂનતમ તાપમાન -28 ℃ થી -30 ℃ સુધી નિયંત્રિત કરી શકાય છે, તે મોલ્ડમાં પ્રવાહી ચાસણીને એક ક્ષણમાં ઘન બનાવે છે.
પછી વધુ ચોક્કસ સ્વરૂપ માટે કન્વેયર હોવા છતાં 5 ℃ થી -8 ℃ ના કૂલરમાં સ્થાનાંતરિત કરવામાં આવે છે.
અંતિમ આકાર રોલર સ્ક્રીન બેરલમાં દાખલ થાય છે જેથી કોરનો બર દૂર થાય અને આપોઆપ વિસર્જિત થાય.
મશીનના માનક મોડલમાં, કોલ્ડ રોલરનો એક સેટ સામેલ છે. વૈકલ્પિક કાર્ય માટે, મશીનમાં કોલ્ડ રોલર્સના બે સેટ માટે જગ્યા છે. અમે કોલ્ડ રોલરના બીજા સેટની વધારાની કિંમતના આધારે એક જ મશીનમાં ચોકલેટ બીનના બે કદ અને આકાર માટે કોલ્ડ રોલરના બે સેટ બનાવી શકીએ છીએ.
ચોકલેટ બીન બનાવવાના મશીન માટે સામાન્ય બે મોડલ, એક મોડેલ 400mmx414mm ના રોલર કદ સાથે TQCJ400 છે, અને બીજું મોડલ 600mmx414mm ના રોલર કદ સાથે TQCJ600 છે.
| મોડલ | QCJ400 | QCJ600 |
| રોલરની લંબાઈ (મીમી) | 400 | 600 |
| કન્વેયર બેલ્ટની પહોળાઈ (mm) | 500 | 700 |
| રોલર રિવોલ્યુશન સ્પીડ (રાઉન્ડ/મિનિટ) | 0.3-1.5 | 0.3-1.5 |
| કૂલિંગ ટનલના સ્તરો | 3 | 3 |
| ઉત્પાદન ક્ષમતા (kg/h) | 100-150 | 150-225 |
| સંપૂર્ણ મશીન પાવર (kW) | 20 | 28 |
| બહારનું પરિમાણ (mm) | 8620×1040×1850 | 8620×1250×1850 |
